라크렘제과실용전문학교 교육생 모집 안내

하나엘케이(라크렘제과실용전문학교)는 소상공인시장진흥공단이 주관하는 2025년 업종전문기술교육 교육기관으로 선정되어, 아래와 같이 소상공인 및 예비창업자를 위한 실무형 교육과정을 운영합니다.

<펫 얼굴케이크 수강생 작품>

<펫 얼굴케이크 수강생 작품>

<펫 멜팅케이크 수강생 작품>

<펫 멜팅케이크 수강생 작품>

✅ 운영 과정 (총 4과정)

  1. 과정명: 반려동물을 위한 펫케이크 심화과정

    | 교육 일자 | 2025년 5월 19일(월) ~ 21일(수) / 총 3일 👈종료 2025년 6월 18일(수) ~ 20일(금) / 총 3일 👈종료 2025년 9월 8일(월) ~ 10일(수) / 총 3일 👈종료 2025년 10월 12일(일) ~ 26일(일) / 일요일 / 총 3일 | | --- | --- | | 교육 시간 | 오전 10시 ~ 오후 2시 / 총 12시간 | | 수강료 (자비부담금) | 400,000원 → 40,000원 (90% 최대지원) (교육비 전액 선납, 수료 후 ‘소상공인24’에서 기한 내 환급 신청) | | 대상 | 소상공인 대표자 혹은 예비창업자 (👉 신청 자격 안내) |

    일차 1일차 커리큘럼 2일차 커리큘럼 3일차 커리큘럼
    내용 <펫전용 시트 실습>

    <마무리>

    <마무리>

    <마무리>

  2. 과정명: 케이크 신메뉴 출시를 위한 제품개발 과정 (기본 레시피를 응용하여 신제품 개발 과정을 배우는 수업입니다. 디자인을 하거나 작품을 완성하는 수업이 아니오니 참고해 주세요🙂)

    | 교육 일자 | 2025년 5월 22일(목) ~ 27일(화) / 주말 제외, 총 4일 👈종료 2025년 6월 9일(월) ~ 10일(화), 6월 16일(월) ~ 17일(화) / 매주 월, 화 / 총 4일 👈종료 2025년 8월 11일(월) ~ 14일(목) / 총 4일 👈종료 2025년 9월 20일(토) ~ 28일(일) / 매주 토, 일 / 총 4일 👈마감 2025년 10월 20일(월) ~ 23일(목) / 총 4일 | | --- | --- | | 교육 시간 | 오전 10시 ~ 일자별 상이 / 총 21시간 | | 수강료 (자비부담금) | 600,000원 → 60,000원 (90% 최대지원) (교육비 전액 선납, 수료 후 ‘소상공인24’에서 기한 내 환급 신청) | | 대상 | 소상공인 대표자 혹은 예비창업자 (👉 신청 자격 안내) |

    일차 1일차 커리큘럼 (10:00 ~ 15:00) 2일차 커리큘럼 (10:00 ~ 17:00)
    내용 <브랜딩과 상품기획>

    <제품개발 입문>

    <마무리>

    <크림 매칭>

    <마무리>

    <크림 매칭>

    <마무리>

    <관능평가>

    <마무리>

  3. 과정명: 구움과자 신메뉴 출시를 위한 제품개발 과정 (기본 레시피를 응용하여 신제품 개발 과정을 배우는 수업입니다. 디자인을 하거나 작품을 완성하는 수업이 아니오니 참고해 주세요🙂)

    | 교육 일자 | 2025년 9월 9일(화) ~ 12일(금) / 총 4일 👈종료 2025년 10월 18일(토) ~ 19일(일), 25일(토) ~ 26일(일) / 매주 토, 일 / 총 4일 | | --- | --- | | 교육 시간 | 오전 10시 ~ 일자별 상이 / 총 21시간 | | 수강료 (자비부담금) | 600,000원 → 60,000원 (90% 최대지원) (교육비 전액 선납, 수료 후 ‘소상공인24’에서 기한 내 환급 신청) | | 대상 | 소상공인 대표자 혹은 예비창업자 (👉 신청 자격 안내) |

    일차 1일차 커리큘럼 (10:00 ~ 15:00) 2일차 커리큘럼 (10:00 ~ 17:00)
    내용 <브랜딩과 상품기획>

    <제품개발 입문>

    <마무리>

    <크림 매칭>

    <마무리>

    <크림 매칭>

    <마무리>

    <관능평가>

    <마무리>

※ 수업은 서울 성동구 소재의 라크렘제과실용전문학교에서 오프라인으로 진행됩니다. ※ 교육비 전액 선납, 수료 후 ‘소상공인24’에서 기한 내 신청하여야 지원금액 환급받으실 수 있습니다. ※ 결제는 교육생 본인 명의 개인카드로 가능합니다. (법인·개인사업자 카드, 통장 결제 및 지출증빙 불가) ※ 업종기초 연 2회, 업종심화+특화 연 2회 수강 가능 (타교육기관 포함)

👤 신청 자격

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사업자등록증 업종 또는 사업이 해당 교육과 밀접한 관계가 있고, 교육 활용 계획 또는 수강 목적이 해당 교육에 타당하다면 교육생 선정 대상입니다. (단, 교육생이 업종전환 예정이거나 예비창업자인 경우에 한하여 예외적으로 가능)

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